البنت الشقيه
(¯`·._) ( V I P ) (¯`·._)
 تاريخ الميلاد : 06/02/1985 اعلام البلااد :  العمر : 39
تاريخ التسجيل : 13/04/2009 
 |  موضوع: شيش كباب  الأحد مايو 17, 2009 3:21 pm | |
| """"""""""" شيش كباب """""""""""
المقادير:
نصف كيلو جرام قطع لحم، رشة هال، 3 فص ثوم مهروس، قليل من زيت الزيتون، عصير ليمونة، 2 ملعقة بصل مفروم ناعماً، 2 حبة طماطم مقطعة أرباع، 3 فلفل أخضر مقطع أرباع ، 2 حبة بصل كبير مقطعة أرباع، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة الاعداد:
تتبل قطع اللحم بالهال والثوم وزيت الزيتون والليمون وتترك بالبراد لمدة 6 ساعات.
يخلط اللحم بالبصل المفروم والملح والفلفل ثم يشك في أسياخ الشوي بالترتيب مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر.
تشوي الأسياخ على السلك بحيث تكون المسافة بين الأسياخ والفحم لا تقل عن سنتيمترات لمدة 15 دقيقة مع التقليب
وبالعافية
بالهنا والشفاء
| |
|
حنونه الاموره
ابوهيف جديد
تاريخ الميلاد : 06/05/1993 اعلام البلااد :  العمر : 31
تاريخ التسجيل : 17/05/2009 
| | موضوع: رد: شيش كباب الأربعاء يونيو 10, 2009 1:04 am | |
| | |
|
